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1、外观：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀，粉状产品均匀无杂质，不结块。2、气味：不得有其它异味，加香产品应符合规定香型。3、稳定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小时，取出***至室温时观察无结晶，无沉淀；（4）经常变换购买不同牌号的餐具洗洁精，有利于对各种牌号和性能效果的产品进行对比。（40±1）℃的保温箱中放置24小时，取出立即观察不分层，不浑浊，且不改变气味。4、总活性物含量≥15%5、PH值：4.0~10.56、去污力

洗碗常识 怎么洗碗清洁灶台既干净又省洗洁精

6、清洗锅碗瓢盆：

然后用另一块干净的抹布，开着水龙头（水开小一些，避免浪费），一边冲洗一边用抹布涂抹，这个过程要速战速决，避免浪费水，很快就把锅碗瓢盆洗干净了。7、洗灶台：毕竟灶台上有油污，所以用刚才那块洗油污的抹布来，先把这块抹布清洗干净，然后围着灶台多抹几遍，就好了。8、物归原处：清洗后，把厨房用具物归原处，这样看起来就整洁多了。9、清扫地面：后别忘记了，清扫厨房的地面。有的商家为了和其它品牌进行区别，会在洗洁精里加入生姜或柠檬提取物等成分。及时清扫厨房地面，可以使有油污滴落的地面及时得到清理。

辩别洗洁精质量的好坏

均匀——上下浓度共同；

清亮——不污浊、不飘絮；

微粘——呈滴状粘液，既不像水，也不像稠浆糊（安利在外）；

淡香——没有异味；

洗刷力强——这是要害的，正常刷洗后的盘子，水流可以均匀线状流下，手搓动能发出“咯吱”声响。

这是基本的，是否蜕变导致毒化就需要专门仪器了，但食用洗刷剂不会毒化是基本的质量要求。

如何防止洗洁精残留在碗碟上

1.碗碟不要长期泡浸在稀释的洗洁精中，立洗立冲。2. 不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才即将洗的器皿放进去。3. 用过的碗碟宜先用清水冲刷油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦拭，并且在洗完后立即用清水冲刷洁净。4.无论是哪一种质地的砧板外表都会有切缝，容易被洗洁精进入难以冲刷，所以砧板只用水及刷子冲洗。水果、蔬菜一般少用洗洁精，必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲洗几次。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲刷一下，因为沸水也有必定的去油腻功能。